Si l'on souhaite explorer les délices de la cuisine italienne, il faut dévoiler tout d'abord le secret d'un bon risotto. Le voyage au royaume des sens commence par du beurre chaud et un oignon blondi, voyage lequel ouvre toutes les possibilités au cuisinier … et enchante à chaque fois les hôtes.

Et pourquoi pas un plat de riz vite fait, bien fait? Que diriez-vous d'un Falafel Wild Rice Mix ou des boulettes de riz à la mozzarella et au basilic, qui sont faciles à digérer et donnent de la force et de l'énergie? Laissez-vous inspirer par l'infinie diversité de la cuisine au riz. Nos recettes sont soigneusement sélectionnées et se préparent en un tournemain. Bon appétit.

Le planificateur de recettes compose une recette de riz conformément à vos désirs – il ne vous reste plus qu’à suivre les instructions.

Recette de base


Risotto (plat d’accompagnement)

Risotto (plat d’accompagnement)

Riz asiatique (recette de base)

Riz asiatique (recette de base)

Riz pilaw (riz au bouillon) – recette de base

Riz pilaw (riz au bouillon) – recette de base

Entrée


«Foufou», boulettes de Wild Rice Mix et de yam dans le jus de gingembre

«Foufou», boulettes de Wild Rice Mix et de yam dans le jus de gingembre

Boulettes de riz «Bloody Mary»

Boulettes de riz «Bloody Mary»

Boulettes de riz au café sur coulis de poivrons

Boulettes de riz au café sur coulis de poivrons

Boulettes de riz au safran et au citron

Boulettes de riz au safran et au citron

Boulettes de riz avec mozzarella et basilic

Boulettes de riz avec mozzarella et basilic

Boulettes de riz sauvage au fromage et romarin

Boulettes de riz sauvage au fromage et romarin

Brochettes «Yakitori»

Brochettes «Yakitori»

Crocchette di riso

Crocchette di riso

Falafels à base de Wild Rice Mix

Falafels à base de Wild Rice Mix

Galettes au riz

Galettes au riz

Galettes dorées aux asperges vertes et au jambon cru

Galettes dorées aux asperges vertes et au jambon cru

Mochi piquant

Mochi piquant

Risotto au cicorino rosso et aux champignons

Risotto au cicorino rosso et aux champignons

Risotto aux poires et au gorgonzola

Risotto aux poires et au gorgonzola

Riz tricolore et courge en corbeilles

Riz tricolore et courge en corbeilles

Sarma (feuilles de vigne farcies) Turquie

Sarma (feuilles de vigne farcies) Turquie

Soupe


Bouquets dans leur potage à la noix de coco

Bouquets dans leur potage à la noix de coco

Potage au riz sauvage et à la viande séchée

Potage au riz sauvage et à la viande séchée

Potage de pois au riz

Potage de pois au riz

Potage de riz aux légumes

Potage de riz aux légumes

Potage de riz épicé au citron et aux légumes

Potage de riz épicé au citron et aux légumes

Potée de choux et de carottes

Potée de choux et de carottes

Soupe de riz aux aspérges vertes

Soupe de riz aux aspérges vertes

Salade


Pommes farcies à la salade de riz

Pommes farcies à la salade de riz

Salade au riz et coco à la sauce curry piquante

Salade au riz et coco à la sauce curry piquante

Salade de riz aux asperges et aux œufs

Salade de riz aux asperges et aux œufs

Salade de riz aux fruits et à la viande séchée

Salade de riz aux fruits et à la viande séchée

Salade de riz aux fruits USA

Salade de riz aux fruits USA

Salade de riz aux pétales de souci

Salade de riz aux pétales de souci

Salade de riz avec crevettes et ananas

Salade de riz avec crevettes et ananas

Salade de riz chinoise au poulet

Salade de riz chinoise au poulet

Salade de riz italien

Salade de riz italien

Salade de riz sauvage

Salade de riz sauvage

Salade de riz sauvage avec roquette et vinaigrette au gingembre

Salade de riz sauvage avec roquette et vinaigrette au gingembre

Taboulé de riz servi dans une coupe de laitue d’hiver

Taboulé de riz servi dans une coupe de laitue d’hiver

Plat de résistance


«Benachin», riz rouge avec filets de loup de mer

«Benachin», riz rouge avec filets de loup de mer

«Domoda» avec TriColoRice

«Domoda» avec TriColoRice

Agneau piquant au safran et aux amandes

Agneau piquant au safran et aux amandes

Arroz rojo (riz rouge mexicain)

Arroz rojo (riz rouge mexicain)

Asiatischer Reis mit Crevetten

Asiatischer Reis mit Crevetten

Asperges au safran avec riz et boules d'avocat

Asperges au safran avec riz et boules d'avocat

Aubergines farcies sauce tomate

Aubergines farcies sauce tomate

Banane en robe de coco sur riz «colonial»

Banane en robe de coco sur riz «colonial»

Bananes chermoula avec riz aux arachides

Bananes chermoula avec riz aux arachides

Blanquette de veau aux limes et câpres

Blanquette de veau aux limes et câpres

Boulettes de riz en robe de sésame

Boulettes de riz en robe de sésame

Brochettes de courgettes avec boulettes de viande

Brochettes de courgettes avec boulettes de viande

Curry rouge de riz au bœuf Thaïlande

Curry rouge de riz au bœuf Thaïlande

Filet d’agneau en croûte de riz

Filet d’agneau en croûte de riz

Filet de porc mariné sur riz au lait de coco

Filet de porc mariné sur riz au lait de coco

Filets de poisson sur risotto aux herbes

Filets de poisson sur risotto aux herbes

Fried Rice à l'ananas (riz grillé) Inde

Fried Rice à l'ananas (riz grillé) Inde

Galettes au risotto à la courge et feta

Galettes au risotto à la courge et feta

Galettes de riz sauvage, jardinière de légumes

Galettes de riz sauvage, jardinière de légumes

Gemüsereis mit Poulet

Gemüsereis mit Poulet

Gratin de riz oriental au poisson

Gratin de riz oriental au poisson

Jambalaja

Jambalaja

Jambalaya

Jambalaya

Jambalaya (plat de riz créole)

Jambalaya (plat de riz créole)

Langoustines sur riz au curry

Langoustines sur riz au curry

Le riz du bonheur de Hopping John

Le riz du bonheur de Hopping John

Médaillons de selle de chevreuil de «Grindelwald» sur risotto au vin rouge et endives braisées au miel

Médaillons de selle de chevreuil de «Grindelwald» sur risotto au vin rouge et endives braisées au miel

Nasi Goreng

Nasi Goreng

Nasi Goreng Indonésie

Nasi Goreng Indonésie

Paella

Paella

Paella aux légumes

Paella aux légumes

Paella espagnol

Paella espagnol

Paella végétarienne

Paella végétarienne

Pfannengerührter Fisch mit Stangensellerie

Pfannengerührter Fisch mit Stangensellerie

Pilaf de volaille Proche-Orient

Pilaf de volaille Proche-Orient

Pilaw mit Rindfleisch

Pilaw mit Rindfleisch

Pilaw russe

Pilaw russe

Poitrine de poulet fumée sur nouilles chinoises à la noix de coco

Poitrine de poulet fumée sur nouilles chinoises à la noix de coco

Poulet et Wild Rice Mix

Poulet et Wild Rice Mix

Pullao d'agneau Inde

Pullao d'agneau Inde

Red Snappers et maquereaux sur riz Basmati

Red Snappers et maquereaux sur riz Basmati

Reisgratin mit Kürbis

Reisgratin mit Kürbis

Risibisi

Risibisi

Riso al burro e salvia

Riso al burro e salvia

Riso allo zafferano

Riso allo zafferano

Riso verde

Riso verde

Risotto à la courge

Risotto à la courge

Risotto à la courge et aux champignons

Risotto à la courge et aux champignons

Risotto à l'ail des ours

Risotto à l'ail des ours

Risotto ai 3 formaggi

Risotto ai 3 formaggi

Risotto au chou frisé

Risotto au chou frisé

Risotto au citron avec chèvre frais et épinards

Risotto au citron avec chèvre frais et épinards

Risotto au citron avec petits pois

Risotto au citron avec petits pois

Risotto au melon et crevettes géantes

Risotto au melon et crevettes géantes

Risotto au poisson

Risotto au poisson

Risotto au safran avec artichauts

Risotto au safran avec artichauts

Risotto au thon et au citron

Risotto au thon et au citron

Risotto aux asperges avec chèvre frais

Risotto aux asperges avec chèvre frais

Risotto aux cèpes frais

Risotto aux cèpes frais

Risotto aux ­champignons et à la ­roquette

Risotto aux ­champignons et à la ­roquette

Risotto aux fraises avec cicorino rosso

Risotto aux fraises avec cicorino rosso

Risotto aux fruits et émincé de poulet

Risotto aux fruits et émincé de poulet

Risotto aux légumes avec fleurs de courgettes farcies

Risotto aux légumes avec fleurs de courgettes farcies

Risotto aux tomates, poivrons et olives

Risotto aux tomates, poivrons et olives

Risotto di Valpellini

Risotto di Valpellini

Risotto et laitue avec rebibes de sbrinz

Risotto et laitue avec rebibes de sbrinz

Risotto milanese

Risotto milanese

Risotto provençal aux pommes et au chèvre frais

Risotto provençal aux pommes et au chèvre frais

Risotto ticinese

Risotto ticinese

Risotto vert avec tomates

Risotto vert avec tomates

Riz à la courge avec pistaches

Riz à la courge avec pistaches

Riz au curry à l'ananas et au citron vert

Riz au curry à l'ananas et au citron vert

Riz au curry avec fruits secs exotiques

Riz au curry avec fruits secs exotiques

Riz au poulet à la portugaise

Riz au poulet à la portugaise

Riz au tofu avec noix de cajou et pois mange-tout

Riz au tofu avec noix de cajou et pois mange-tout

Riz aux amandes

Riz aux amandes

Riz aux légumes

Riz aux légumes

Riz aux légumes à la provençale

Riz aux légumes à la provençale

Riz aux lentilles vertes

Riz aux lentilles vertes

Riz aux poireaux avec champignons

Riz aux poireaux avec champignons

Riz aux poivrons et olives

Riz aux poivrons et olives

Riz aux tomates

Riz aux tomates

Riz avec shiitakes et germes de soja

Riz avec shiitakes et germes de soja

Riz blanc

Riz blanc

Riz cantonais

Riz cantonais

Riz épicé à l'indienne avec brochettes de légumes et de viande

Riz épicé à l'indienne avec brochettes de légumes et de viande

Riz et champignons aux oignons et piments

Riz et champignons aux oignons et piments

Riz et chorizo Méxique

Riz et chorizo Méxique

Riz et crevettes au lait de coco Nigeria

Riz et crevettes au lait de coco Nigeria

Riz grillé au gingembre avec seitan

Riz grillé au gingembre avec seitan

Riz grillé aux légumes avec pois chiches et germes de soja

Riz grillé aux légumes avec pois chiches et germes de soja

Riz grillé avec cacahuètes et légumes

Riz grillé avec cacahuètes et légumes

Riz grillé avec poulet et basilic

Riz grillé avec poulet et basilic

Riz parfumé avec légumes et feuilles de limes

Riz parfumé avec légumes et feuilles de limes

Riz rôti avec légumes et curry vert

Riz rôti avec légumes et curry vert

Riz rôti avec magret de canard

Riz rôti avec magret de canard

Riz rouge aux poireaux et chanterelles

Riz rouge aux poireaux et chanterelles

Riz rouge exotique

Riz rouge exotique

Riz sauvage aux bananes et pistaches

Riz sauvage aux bananes et pistaches

Riz sauvage et Baked Beans

Riz sauvage et Baked Beans

Riz, haricots et porc fumé

Riz, haricots et porc fumé

Riz, haricots et porc fumé

Riz, haricots et porc fumé

Riz, poulet et fruits Puerto Rico

Riz, poulet et fruits Puerto Rico

Roulades de riz

Roulades de riz

Rouleaux de sole sur riz à la rose

Rouleaux de sole sur riz à la rose

Steinpilzrisotto

Steinpilzrisotto

Sushi

Sushi

Sushi Japon

Sushi Japon

Teka Maki

Teka Maki

Tomates farcies

Tomates farcies

Tourte au riz «Caprese»

Tourte au riz «Caprese»

Wrap avec riz au curry, poulet et mangue

Wrap avec riz au curry, poulet et mangue

Dessert


Boulettes de riz à la sauce aux pruneaux

Boulettes de riz à la sauce aux pruneaux

Bouquets dans leur potage à la noix de coco

Bouquets dans leur potage à la noix de coco

Crêpes de riz aux pommes

Crêpes de riz aux pommes

Flan aux baies

Flan aux baies

Gateau au riz avec fruits confits

Gateau au riz avec fruits confits

Gâteau au riz avec pépites de coings

Gâteau au riz avec pépites de coings

Kouglof au riz

Kouglof au riz

Mochi doux

Mochi doux

Pouding de riz

Pouding de riz

Pullao doux indien

Pullao doux indien

Riso dolce

Riso dolce

Riz au lait au chocolat

Riz au lait au chocolat

Riz au lait safrané à l'eau de rose

Riz au lait safrané à l'eau de rose

Riz au mascarpone avec framboises

Riz au mascarpone avec framboises

Riz brun sucré avec oranges

Riz brun sucré avec oranges

Riz gluant avec bananes

Riz gluant avec bananes

Riz gluant noir avec fruits

Riz gluant noir avec fruits

Riz Impératrice France

Riz Impératrice France

Riz impérial

Riz impérial

Riz sucré à la mangue

Riz sucré à la mangue

Soufflé aux fruits de la passion

Soufflé aux fruits de la passion

Tarte au riz avec pépites de pommes

Tarte au riz avec pépites de pommes

Tourte de riz aux mangues et papayes

Tourte de riz aux mangues et papayes