Ingredienti
- Ingredienti per 4 persone
- 200 g di riso (Basmati o riso profumato)
- 4-5 dl d’acqua
Preparazione
- Lavare il riso sotto abbondante acqua fredda fino a quando l'acqua rimane limpida. Scolarlo. Portarlo a ebollizione insieme all'acqua. Cuocere per 5 minuti.
- Spegnere il fuoco e lasciar riposare il riso con il coperchio per 8-10 minuti, a seconda della qualità.
- Smuovere leggermente il riso con una forchetta.