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Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
150 g di riso al latte (Camolino oppure Originario)
8 dl di latte
2 cucchiai cucchiai di zucchero
100 g di cioccolato Crémant
100 g di mandorle grossolanamente tritate
1 dl di panna
Valutazione
Preparazione
Versare il riso con il latte freddo in una pentola e portare ad ebollizione.
Unire il cioccolato spezzettato e le mandorle. Mettere il coperchio e cuocere a fuoco basso per 30 minuti circa.
Montare la panna a semidensità e incorporala nel riso al latte tiepido.
Distribuire su 4 piatti. Guarnire. Gustare tiepido o freddo.
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