Zutaten

  • Reis:
  • 300 g Parfüm- oder Patna-Reis (Langkornreis)
  • Curry:
  • 1 El Öl
  • 1-1 1/2 El rote Currypaste
  • 3 dl ungesüsste Kokosnussmilch
  • 2 dl fettfreie Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 300 g Thai-Auberginen, je nach Grösse halbiert oder geviertelt
  • 4 Kaffirlimettenblätter, in feinen Streifen
  • 2 frische rote Chilischoten, längs halbiert, entkernt, in Streifen
  • 400 g Rindshuft, 15 mm gross gewürfelt
  • 4 Zweige Thai-Basilikum
  • 1 1/2 TL Zucker
  • Salz

Bewertung

Zubereitung

  1. Den Reis in einem Drahtsieb ausgiebig mit warmem Wasser überbrausen, mit 9 dl Wasser aufkochen, auf der ausgeschalteten Wärmequelle 12 bis 15 Minuten oder länger zugedeckt quellen lassen.
  2. Die Currypaste im Öl 2 Minuten dünsten, mit der Kokosmilch und der Hühner- oder Gemüsebrühe aufgiessen, Limettenstreifen und Chili­schoten zufügen, aufkochen, 5 bis 8 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Das Fleisch und die Auberginen zufügen, weitere 3 bis 4 Minuten garen. Thai-Basilikum und Zucker zufügen, abschmecken.

Info:
Currypaste, Kokosmilch, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum sind im Asienladen erhältlich. Currypaste und Kokosmilch gibt es auch bei vielen Grossverteilern. Kaffirlimettenblätter können durch abgeriebene Schalen einer halben Limette oder einen Zitronengrasstängel (Lemongras) ersetzt werden.

Kommentare

Klicken Sie auf die Sterne um Ihre Bewertung festzulegen.


Dnrthff - vor 5 Minuten

[u][b] Добрый день![/b][/u]
[b]Купить документ[/b] о получении высшего образования можно у нас.
[url=http://ast-diploms24.ru/kupit-diplom-o-srednem-obrazovanii/]ast-diploms24.ru/kupit-diplom-o-srednem-obrazovanii[/url]
[b]Успехов в учебе![/b]

Uazrhaf - vor 18 Minuten

Привет!
Купить диплом о высшем образовании.
ukluxuryshoeclub.com/read-blog/2634

Xazrkcz - vor 21 Minuten

Привет, друзья!
Приобрести диплом о высшем образовании
[url=http://landik-diploms-srednee.ru/diplom-s-reestromkupit-kupit В ]landik-diploms-srednee.ru/diplom-s-reestromkupit-kupit В [/url]
Успешной учебы!

Cazrxwt - vor 46 Minuten

[u][b] Привет![/b][/u]
[b]Мы можем предложить документы ВУЗов[/b], расположенных на территории всей Российской Федерации. Можно приобрести диплом от любого заведения, за любой год, в том числе документы старого образца. Дипломы и аттестаты делаются на бумаге высшего качества. Это дает возможность делать настоящие дипломы, не отличимые от оригиналов. Документы заверяются всеми необходимыми печатями и подписями.
[url=http://xbcbjlp5c.csublogs.com/34399881/%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE-%D0%B1%D1%83%D0%B4%D0%B5%D1%82-%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%B4%D0%B8%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%BC-%D0%B2-%D0%B8%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B5%D1%82-%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B5/]xbcbjlp5c.csublogs.com/34399881/%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE-%D0%B1%D1%83%D0%B4%D0%B5%D1%82-%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%B4%D0%B8%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%BC-%D0%B2-%D0%B8%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B5%D1%82-%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B5[/url]

Manrsvt - vor 58 Minuten

[u][b] Привет![/b][/u]
Где приобрести диплом по нужной специальности?
Мы готовы предложить документы ВУЗов, расположенных на территории всей России. Можно купить качественный диплом за любой год, в том числе документы старого образца. Дипломы печатаются на бумаге самого высокого качества. Это позволяет делать настоящие дипломы, которые невозможно отличить от оригинала. Документы заверяются всеми необходимыми печатями и подписями.
[b]Мы изготавливаем дипломы[/b] любой профессии по разумным ценам.
[url=http://diplomasx.com/kupit-diplom-vracha]diplomasx.com/kupit-diplom-vracha[/url]
[u][b] Рады оказаться полезными![u][b]