Ingredienti

  • Riso:
  • 300 g di riso profumato o di riso patna (a chicchi lunghi)
  • Curry:
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1-1 1/2 cucchiai di pasta di curry rossa
  • 3 dl di latte di cocco non dolcificato
  • 2 dl di brodo di pollo o di verdure, senza grassi
  • 300 g di melanzane thai, tagliate a metà o in quattro a seconda delle dimensioni
  • 4 foglie di kaffir lime, a striscioline sottili
  • 2 peperoncini rossi freschi, tagliati a metà nel senso della lunghezza, privati dei semi, a stricioline
  • 400 g di scamone di manzo, a dadini di 15 mm
  • 4 rametti di basilico thai
  • 1 cucchiaino e mezzo da tè di zucchero
  • sale

Valutazione

Preparazione

  1. Mettere il riso in un colino di metallo e sciacquare abbondantemente con acqua calda, portare a bollore con 9 dl di acqua, coprire e lasciare a mollo sul fornello spento per 12 - 15 minuti.
  2. Soffriggere la pasta di curry nell'olio per 2 minuti, diluire con il latte di cocco e il brodo, aggiungere le foglie di kaffir a striscioline e i peperoncini, portare a bollore, lasciare sobbollire a fuoco basso per 5 - 8 minuti. Aggiungere la carne e le melanzane, cuocere per altri 3 - 4 minuti. Aggiungere il basilico thai e lo zucchero, regolare il sapore.

Info:
La pasta di curry, il latte di cocco, le foglie di kaffir lime e il basilico thai sono reperibili nei negozi di alimenti orientali. La pasta di curry e il latte di cocco si trovano anche nella grande distribuzione. Le foglie di kaffir lime possono essere sostituite con la scorza grattugiata di mezzo lime o un gambo di citronella (lemongrass).

Commenti

Clicca sulle stelline per determinare il vostro voto.


Davdidacuby - about 2 days ago

В современном мире, где диплом является началом отличной карьеры в любом направлении, многие ищут максимально быстрый путь получения качественного образования. Факт наличия официального документа переоценить невозможно. Ведь именно диплом открывает дверь перед любым человеком, желающим начать профессиональную деятельность или продолжить обучение в высшем учебном заведении.
В данном контексте наша компания предлагает быстро получить этот важный документ. Вы имеете возможность купить диплом нового или старого образца, и это является отличным решением для человека, который не смог завершить образование или потерял документ. дипломы производятся с особой тщательностью, вниманием ко всем элементам. На выходе вы сможете получить полностью оригинальный документ.
Плюсы этого подхода состоят не только в том, что можно оперативно получить свой диплом. Весь процесс организовывается удобно и легко, с нашей поддержкой. Начиная от выбора необходимого образца диплома до консультаций по заполнению персональной информации и доставки в любой регион страны — все будет находиться под полным контролем качественных специалистов.
Для всех, кто ищет быстрый способ получить необходимый документ, наша компания готова предложить отличное решение. Купить диплом - значит избежать продолжительного обучения и не теряя времени перейти к личным целям: к поступлению в ВУЗ или к началу успешной карьеры.
dlplomanrussian.ru

TimsothyDycle - about 2 days ago

В нашем обществе, где диплом - это начало отличной карьеры в любой отрасли, многие стараются найти максимально быстрый путь получения образования. Факт наличия официального документа сложно переоценить. Ведь именно он открывает дверь перед каждым человеком, который хочет начать трудовую деятельность или продолжить обучение в каком-либо институте.
Предлагаем максимально быстро получить этот важный документ. Вы можете заказать диплом, что становится выгодным решением для всех, кто не смог закончить обучение, потерял документ или желает исправить свои оценки. дипломы выпускаются с особой аккуратностью, вниманием к мельчайшим элементам, чтобы в результате получился полностью оригинальный документ.
Преимущество данного решения заключается не только в том, что можно оперативно получить диплом. Весь процесс организован удобно, с нашей поддержкой. Начиная от выбора нужного образца до консультаций по заполнению персональной информации и доставки по России — все находится под абсолютным контролем наших мастеров.
Всем, кто пытается найти оперативный способ получить необходимый документ, наша услуга предлагает отличное решение. Купить диплом - значит избежать продолжительного процесса обучения и сразу перейти к достижению личных целей, будь то поступление в ВУЗ или старт карьеры.
http://www.diplomans-rossians.ru

Dichaelbup - about 2 days ago

Доставка цветов и букетов Интернет-магазин цветов

TimsothyDycle - about 2 days ago

В нашем обществе, где диплом - это начало успешной карьеры в любом направлении, многие ищут максимально быстрый путь получения образования. Наличие официального документа переоценить невозможно. Ведь диплом открывает двери перед всеми, кто собирается вступить в сообщество квалифицированных специалистов или учиться в ВУЗе.
В данном контексте мы предлагаем быстро получить этот необходимый документ. Вы можете купить диплом, и это является отличным решением для всех, кто не смог закончить обучение или утратил документ. Все дипломы выпускаются с особой тщательностью, вниманием к мельчайшим элементам. В итоге вы сможете получить полностью оригинальный документ.
Превосходство данного решения состоит не только в том, что можно оперативно получить свой диплом. Процесс организован просто и легко, с нашей поддержкой. Начав от выбора необходимого образца документа до консультаций по заполнению персональной информации и доставки в любой регион России — все под абсолютным контролем качественных специалистов.
Для тех, кто пытается найти максимально быстрый способ получить необходимый документ, наша компания предлагает выгодное решение. Приобрести диплом - это значит избежать продолжительного обучения и сразу перейти к важным целям: к поступлению в ВУЗ или к началу трудовой карьеры.
http://www.diploman-russiya.ru

StephenDic - about 2 days ago

В нашем мире, где диплом - это начало удачной карьеры в любой отрасли, многие ищут максимально быстрый путь получения качественного образования. Необходимость наличия официального документа переоценить невозможно. Ведь диплом открывает двери перед всеми, кто собирается начать трудовую деятельность или учиться в высшем учебном заведении.
В данном контексте наша компания предлагает быстро получить этот необходимый документ. Вы имеете возможность купить диплом, что является удачным решением для всех, кто не смог завершить образование, утратил документ или желает исправить свои оценки. диплом изготавливается с особой тщательностью, вниманием ко всем деталям. В результате вы получите документ, 100% соответствующий оригиналу.
Преимущество этого решения состоит не только в том, что вы быстро получите свой диплом. Процесс организовывается удобно и легко, с профессиональной поддержкой. Начав от выбора нужного образца до грамотного заполнения личной информации и доставки по стране — все под полным контролем опытных мастеров.
Для тех, кто ищет максимально быстрый способ получить необходимый документ, наша компания предлагает выгодное решение. Приобрести диплом - это значит избежать длительного обучения и сразу перейти к своим целям, будь то поступление в университет или начало карьеры.
http://www.diplomanc-russia.ru