Ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 150 g di riso al latte (Camolino oppure Originario)
  • 8 dl di latte
  • 2 cucchiai cucchiai di zucchero
  • 100 g di cioccolato Crémant
  • 100 g di mandorle grossolanamente tritate
  • 1 dl di panna

Valutazione

Preparazione

  1. Versare il riso con il latte freddo in una pentola e portare ad ebollizione.
  2. Unire il cioccolato spezzettato e le mandorle. Mettere il coperchio e cuocere a fuoco basso per 30 minuti circa.
  3. Montare la panna a semidensità e incorporala nel riso al latte tiepido.
  4. Distribuire su 4 piatti. Guarnire. Gustare tiepido o freddo.

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