Wild Rice con Baked Beans

Ingredienti

• Ingredienti per 4 persone:
• 200 g di Wild Rice Mix
• 150 g di prosciutto
• 2 cucchiai di burro
• 1 cipolla
• 1 scatola di Baked Beans
• 1 scatola piccola scatola di pelati
• sale, pepe macinato fresco
• un po’ di tabasco
• Guarnizione:
• 1 piccola carambola

Preparazione

1. Preparare il riso in bianco secondo la ricetta di base.
2. Tagliare il prosciutto a listarelle e rosolarlo bene nel burro caldo. Toglierlo dalla padella.
3. Far appassire nello stesso burro le cipolle affettate sottilmente. Unire i fagioli e i pelati, condire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti, praticamente fino a concentrazione.
4. Disporre i Baked Beans con il riso su 4 piatti. Guarnire con la carambola tagliata a fettine e con il prosciutto.

Suggerimento:
Invece del prosciutto, rosolare delle fettine di pancetta