Le riz en chiffres

Production mondiale 2021 (estimations FAO)

Téléchargement PDF

http://www.fao.org/faostat/en/#data

Les chiffres seront mis à jour immédiatement après la publication

   Base riz paddy
Partie du globe mio de t %

Asie
Afrique
Amérique du Sud
Amérique du Nord et centrale
Europe et Océanie

708
37
26
11
5

 89
5
3
2
1
Total de la production mondiale 787 100
Dont:
- Pays en voie de développement
- Pays industrialisés
763
24
97
3

A titre de comparaison:

Production mondiale blé :    770 millions de t
Production mondiale toutes céréales : 3'070 millions de t

 

Importations 2022 (selon les contributions au fonds de garantie facturées)

Numéros deu tarif douanier Marchandise Quantité t

1006.1090

1006.2090

1006.3090

1006.4090

Riz en paille (riz paddy)

Riz décortiqué (riz cargo ou riz brun)

Riz blanchi, diverses transformations

Riz en brisure, autre

15

8'913

49'793

649
Total Importations   59'370
Part LDC   335


Consommation indigène de riz comestible 2022

Consommation indigène totale (base riz raffiné) : env. 43'000 t
Consommation par tête d'habitant : env. 6 kg