Beide Reissorten gehören der Kategorie Duftreis an und gehören zu den Langkornsorten. Sie unterscheiden sich hauptsächlich durch das Aroma. Der Basmatireis schmeckt eher erdig, nussig, der Jasminreis verfügt über ein eher blumiges Aroma. Ein weiterer Unterschied ist das Anbaugebiet. Basmatireis wird ausschliesslich in Indien und Pakistan angebaut, der Jasminreis kommt aus Thailand und Kambodscha.