Grundzubereitungsart asiatischer Reis

Zutaten

• Zutaten für 4 Personen
• 200 g Reis (Basmati-Reis oder Parfümreis)
• 4-5 dl Wasser

Zubereitung

1. Reis mit viel kaltem Wasser spülen, bis das Wasser klar bleibt, abtropfen lassen und mit dem Wasser zusammen aufkochen. 5 Minuten kochen lassen.
2. Kochplatte abstellen und den Reis zugedeckt je nach Sorte 8-10 Minuten quellen lassen.
3. Mit einer Gabel den fertigen Reis leicht auflockern.