Produzione mondiale 2016 (stime FAO)

Le cifre saranno aggiornate immediatamente dopo la pubblicazione

  Base riso Paddy
Parti del mondo Millioni di t %
Asia
America del Sud
Africa
America del Nord e America Centrale
Europa e Oceania
668
23
32
11
5
90
3
4
2
1
Totale produzione mondiale 739 100
Di cui:
- Paesi in via sviluppo
- Paesi industrializzati

715
24

97
3

Raffronto:

Produzione mondiale di grano:    749 milioni di tonnellate
Produzione mondiale di tutti i cereali: 2'848 milioni di tonnellate

Superficie di coltivazione e resa 2016 (stime FAO)

Le cifre saranno aggiornate immediatamente dopo la pubblicazione

  Produzione (riso Paddy)
millioni di t
Superficie di coltivazione millioni di ha Superficie di coltivazione millioni di ha

In tutto il mondo
USA*
UE*

739
10
3
160
1.2
0.4
4.6
8.3
7.5

* Fornitori principali della Svizzera (metodi di coltivazione moderni)

Ulteriori informazioni su produzione del mondo FAO STAT

Importazioni svizzere di riso da tavola 2017

Origine Peso effettivo
  t %
Italia
Spagna
UE (altri paesi)
India
Pakistan
Cambogia
Vietnam
Sri Lanka
Thailandia
Asia
USA
Altri paesi

22'378
1'633
2'305
6'037
1'861
42
118
160
13'252
108
1'539
853

44.5
3.2
4.6
12.0
3.7
0.1
0.2
0.3
26.4
0.2
3.1
1.7
Total 50'286  100

Consumo di riso da tavola in Svizzera 2017

Consumo nazionale totale (base riso pronto) ca. 48'000 t      Ø 3 Jahre = 48'840 t
Consumo pro capite della popolazione: ca. 5.7 kg         Ø 3 Jahre = 5.8 kg

FAO = Food and Agriculture Organization of the United Nations