Ingrédients

  • repas pour 2 personnes
  • dessert pour 4 personnes
  • 150 g de riz rond complet (pour riz au lait)
  • 8 dl de lait
  • 2 œufs
  • 40 g de sucre
  • 2 pommes moyennes
  • 1/2 dl de jus de pomme
  • 1/2 citron non traité, zeste râpé
  • 1 pc de sel
  • beurre à frire

Évaluation

Préparation

  1. Peler les pommes, les couper en quatre, les épépiner, puis les débiter en petits dés. Bien les cuire dans le jus de pomme et les faire égoutter.
  2. Mélanger tous les ingrédients.
  3. Faire cuire 4 crêpes dans une poêle antiadhésive avec un peu de beurre à frire.


Conseil:
Servir avec une compote de fruits.

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