RISO est une association suisse dont l'objectif est d'encourager à la consommation de riz.

Les sociétés membres de RISO traitent, négocient ou commercialisent le riz ou les produits dérivés du riz.

En leur nom, RISO s'occupe des relations publiques en thématisant les différents aspects du riz: la culture, la récolte et le commerce, ainsi que la cuisine à base de riz et tous ses mérites.

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