Die Reisküche ist eine Inspiration. Es gibt ja so viele Reissorten, die zum Spiel mit dem kleinen Korn einladen. Lassen Sie sich verzaubern von den exotischen Düften aus dem fernen Osten, freuen Sie sich auf einen blubbernden Risotto oder gönnen Sie sich zum Nachtisch einen feinen Risotto. Ganz gleich, wofür Sie sich entscheiden: Reis ist in jedem Fall eine Entdeckung wert.

Grundsätzlich unterscheidet man bei den Reissorten zwischen Rund-, Mittel- und Langkornreis. Rundkornreis ist zwischen 3 und 5 mm, Mittelkornreis zwischen 5 und 6 mm und Langkornreis über 6 mm lang. Für die Vorratshaltung ist Reis sehr gut geeignet. Kühl, im Dunkeln und trocken gelagert, hält der Reis mehrere Jahre, Vollreis bis zu einem Jahr.