1 roter Peperoncino / Pfefferschote, in feinen Ringen
2 El weisse oder schwarze Sesamsamen, trocken geröstet
Bewertung
Zubereitung
Shiitake im Sesamöl andünsten, Knoblauch und Reis mitdünsten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen, das Ganze bei schwacher Hitze zugedeckt 10 Minuten garen, abschmecken.
Zwiebeln im Sesamöl 2 Minuten dünsten, salzen.
Reis anrichten, mit Zwiebeln, Peperoncini und Sesamsamen garnieren.